Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas, preservando su frescura y aromas frutales. No se especifica crianza en barrica.
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: SakeOne
Barrica: No barrica, método Ginjo sin diluir
Bodega: Hakutsuru Sake Brewing Co.
Barrica: Sin barrica, fermentación en tinas de madera
Barrica: Fermentación controlada, sin madera.
Barrica: Fermentación controlada, no filtrado.
Barrica: Fermentación tradicional sin barrica
Barrica: No barrica, proceso Daiginjo
Barrica: Sin barrica, fermentación tradicional
