Bodega: Chateau d Yquem
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses.
Bodega: Chateau Latour
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 16-18 meses, de las cuales un gran porcentaje son nuevas (alrededor del 50%-60%).
Bodega: Chateau Pichon Longueville Baron
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega: SakeOne
Barrica: No barrica, método Ginjo sin diluir
Bodega: Hakutsuru Sake Brewing Co.
Barrica: Sin barrica, fermentación en tinas de madera
Barrica: Fermentación controlada, sin madera.
Barrica: Fermentación controlada, no filtrado.
Barrica: Fermentación tradicional sin barrica
Barrica: No barrica, proceso Daiginjo
Barrica: Sin barrica, fermentación tradicional