Barrica: 6 meses en barrica de acero inoxidable.
Barrica: 9 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Barrica: No tiene crianza (sake sin diluir).
Barrica: No especificado
Barrica: Sin crianza en barricas, fermentado en tanques de acero inoxidable.
Barrica: 70% del vino permanece 12 meses en barricas de roble francés de 2° y 3° uso
Barrica: Método ancestral (sin adición de azúcar).
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Acero inox por 2 meses
Barrica: Tras un trasiego final para separar el vino de las lías
Barrica: Fermentación en depósito de acero inoxidable por 9 meses y en botella 3 meses antes de su comercialización.
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18°C con levaduras indígenas durante 18 días
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Barrica: Fermentación en acero inoxidable y crianza breve en barricas de roble.
Barrica: Paso en lías
Barrica: Sin crianza
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses.
Barrica: Acero y leve paso por madera
Barrica: El vino se elabora con uvas seleccionadas de colinas secas para Mourvèdre y Grenache
Barrica: Vinificado y fermentado en racimos enteros
Barrica: 10 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: 24 meses en rimas (lías).
Barrica: Tras la fermentación se realiza una maceración en caliente siendo la duración total del encubado de unos 18 meses. Posteriormente y tras la fermentación maloláctica comienza su crianza en barricas de roble francés (parte nuevas) y americano. Ésta se prolonga 24 meses durante los cuales el vino evoluciona adoptando las notas características de los dos tipos de madera. Tras una clarificación natural tiene lugar la segunda fase de afinamiento y equilibrado del vino
Barrica: El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble americano y francés
Barrica: 12 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 4 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: La vinificación incluye una maceración prolongada de 24 a 27 días en tinas abiertas con pigeage» y despalillado. El envejecimiento se realiza en una combinación de concreto y barricas usadas, contribuyendo a la complejidad del vino.»
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 9-12 meses.
Barrica: Fermentación controlada
El Beaujolais Nouveau cosecha 2025 ya está aquí, y con él llega una de las tradiciones más celebradas del mundo del vino.
Barrica: 6 meses en barricas de acero inoxidable.
