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Barrica (Crianza): Se envejece aproximadamente 14-18 meses en barricas de roble, de las cuales un porcentaje (alrededor del 40-50 %) es madera nueva. Después del paso por barrica, se afina en botella.

Barrica: 30 meses en barrica de roble

Barrica (Crianza): Criado 12 meses en barricas nuevas de roble francés, seguido de prolongado reposo en botella (más de 30 meses) antes de su salida al mercado.

Barrica: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Barrica: Envejecido sobre lías durante 3 años.

Barrica: 18 meses en barrica de roble francés

Barrica: Crianza en roble (duración aproximada 12–14 meses, según añada); afinado en botella.

Barrica: 24 meses en barricas de roble francés.

Barrica (Crianza): El envejecimiento suele ser largo: varios años, típicamente Riserva puede envejecer ~3 a 4 años o más— en barricas de roble (grandes toneles y/o barricas pequeñas), seguido de afinamiento en botella antes de su salida al mercado.