Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Louis Jadot
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: Marañones
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Vetus
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Bodega: Alvaro Palacios
Barrica: 8 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Maloláctica espontánea en recipientes de madera y posterior crianza de 16 meses en bocois y fudres.
Barrica: 14 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Roble Francés 16 meses.
Barrica: 14 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Les Terrasses pasa un año en barricas de roble francés, un 20% de las cuales son nuevas y el 80% restante de segundo y tercer año, utilizadas en la elaboración de los primeros vinos.Ω.
Bodega: Bodegas y Viñedos Artadi
Barrica: 14-16 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 12 meses en barricas de roble francés.
Barrica: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Barrica: 16-18 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Bodegas Arzuaga Navarro
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 4 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 20 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Mauro
Barrica: 9 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Can Sumoi
Barrica: Método ancestral (sin adición de azúcar).
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18°C con levaduras indígenas durante 18 días
Barrica: Fermentación en depósito de acero inoxidable por 9 meses y en botella 3 meses antes de su comercialización.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: Tempranillo 34 meses en barrica de roble americano de 225 litros, el mazuelo 34 meses en barrica de roble francés de 225 litros; se mezclan ambos por 20 meses en tanques de concreto antes del embotellamiento.
Bodega: Condado de Haza
Bodega: Contador
Barrica: 18 meses en barricas de roble francés.
Bodega: CVNE
Bodega: José Lou
Barrica: No aplica.
Barrica: Fermentación en barricas de roble americano, y la fermentación se detiene de manera natural para retener un nivel de azúcar.
Barrica: 12 meses en barrica de roble americano y francés.
