Descripción
Castillo Ygay se elabora exclusivamente con las mejores uvas de La Plana, un pago de 40 ha plantado en 1950, de suelo arcillo-calcáreo situado a 485 m de altitud, en la zona más elevada de la Finca Ygay, una finca de 300 ha que rodea la bodega de Marqués de Murrieta situada en la Rioja Alta.
Nota de Cata: Color rojo rubí profundo con ribetes granates.
Nota Cata Nariz: Aromas intensos y complejos que combinan frutos negros maduros (cereza, mora) con notas especiadas, de madera bien integrada, como vainilla, cedro y toques de cuero y tabaco.
Nota Cata Boca: Vino elegante, con cuerpo, taninos maduros y bien integrados. El paso por boca es suave y persistente, con una acidez equilibrada que le da frescura y potencia a la vez.
Maridaje: Ideal con carnes rojas asadas, cordero, guisos, platos con salsas intensas, quesos curados o ahumados.
