Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas, preservando su frescura y aromas frutales. No se especifica crianza en barrica.
Bodega: Chateau L Evangile
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada. Por ejemplo, la cosecha de 2021 utilizó 50% de barricas nuevas, 35% de barricas de un año y 15% en ánforas.
Bodega: Marañones
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Bodegas y Viñedos Artadi
Barrica: 14-16 meses en barricas de roble francés.
Barrica: Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Barrica: 12 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 16-18 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Bodegas Arzuaga Navarro
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés.
Barrica: 4 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 20 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Mauro
Barrica: 9 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: Tempranillo 34 meses en barrica de roble americano de 225 litros, el mazuelo 34 meses en barrica de roble francés de 225 litros; se mezclan ambos por 20 meses en tanques de concreto antes del embotellamiento.
Bodega: Condado de Haza
Bodega: Contador
Barrica: 18 meses en barricas de roble francés.
Bodega: CVNE
Barrica: 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Barrica: El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le aporta una buena integración de los aromas de la madera y una complejidad adicional.
Barrica: Tras la fermentación se realiza una maceración en caliente siendo la duración total del encubado de unos 18 meses. Posteriormente y tras la fermentación maloláctica comienza su crianza en barricas de roble francés (parte nuevas) y americano. Ésta se prolonga 24 meses durante los cuales el vino evoluciona adoptando las notas características de los dos tipos de madera. Tras una clarificación natural tiene lugar la segunda fase de afinamiento y equilibrado del vino, es decir, su permanencia en botella en nuestros calados por un mínimo de 12 meses hasta el momento de salir al mercado.
Barrica: Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino realizar su crianza durante 5 meses en barricas de roble americano y francés.
Bodega: Dehesa La Granja
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Finca Villacreces
Barrica: 14 meses en barrica de roble francés de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Bodega: Dominio de Pingus
Barrica: roble frances 14 meses.
Bodega: Hacienda Monasterio
Barrica: 3 años en barricas de roble francés y americano nuevas, con trasiegos cada 8 meses; y 38 meses en botella antes de su comercialización.
Barrica: 2 años en barricas de roble francés y americano nuevas, con trasiegos cada 8 meses; y 38 meses en botella antes de su comercialización.
Bodega: Bodegas Izadi
Barrica: Crianza de 14 meses en barrica 70% roble americano (Demptos y Victoria) y 30% francés (Cadus, François Frères, Taransaud y Radoux), 20% nuevas y el resto se reparte hasta un total de 4 años.
