Barrica: Acero + breve paso por barrica
Barrica: Método Charmat (fermentación en tanque)
Barrica (Crianza): No tiene crianza en barrica. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada; afinamiento de unos 3 meses en botella antes de su comercialización.
Barrica (Crianza): Fermentación en acero inoxidable con una crianza de aproximadamente 3 meses en botella antes de su comercialización.
Barrica: Acero inoxidable (Charmat)
Barrica: 36 meses en barrica de roble
Barrica: 18 meses en barrica de roble
Barrica: No tiene barrica
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Barrica (Crianza): No tiene crianza en barrica; se vinifica y termina en tanques de acero inoxidable, y el proceso incluye desalcoholización mediante osmosis inversa para eliminar el alcohol del vino base.
Barrica: Entre 24 a 30 meses en barrica
Barrica (Crianza): El envejecimiento suele ser largo: varios años, típicamente Riserva puede envejecer ~3 a 4 años o más— en barricas de roble (grandes toneles y/o barricas pequeñas), seguido de afinamiento en botella antes de su salida al mercado.
Barrica: 36 meses en barrica
Barrica (Crianza): Crianza de aproximadamente 9 meses en barricas grandes de roble (capacidad ~50 hl) tras el proceso Ripasso, luego afinamiento en botella.
