Descripción
Producido por Cantine Sacchetto, bodega ubicada en Veneto (Italia), este espumante nace como alternativa sin alcohol de su línea Mille Bolle. Usa uvas Chardonnay y técnicas modernas para eliminar el alcohol pero conservar burbuja, aromas y frescura.
Nota de Vista: Color amarillo pajizo claro, limpio y brillante, con burbuja fina y persistente.
Nota de Cata (Nariz): Aromas frescos de manzana amarilla, pera, flores blancas y toques cítricos; un ligero fondo tostado en algunas referencias.
Nota de Boca: De cuerpo ligero, con buen equilibrio entre dulzura residual y acidez viva. Sensación refrescante, textura burbujeante suave y final frutal apetitoso.
Maridaje: Ideal como aperitivo; acompaña bien frutas frescas, ensaladas ligeras, postres no muy pesados, canapés y quesos suaves. Perfecto también para ocasiones sociales donde se busca algo festivo pero sin alcohol.
