Descripción
Elaborado por la bodega Morgante, ubicada en Grotte, provincia de Agrigento, Sicilia. Lo novedoso de este vino es que se hace con uvas Nero d’Avola, una variedad tinta típica siciliana, pero vinificadas sin contacto con la piel, lo que permite obtener un blanco curioso y elegante.
Nota de Vista: Color amarillo pajizo claro con reflejos plateados / verdosos. Brillante y atractivo.
Nota de Cata (Nariz): Aromas frescos y vivos que recuerdan al zumo de limón, pera verde, además de notas minerales ligeras.
Nota de Boca: Seco, con buena acidez, sensación salina/mineral marcada, fruta cítrica, textura elegante. Final limpio, directo, con persistencia media ‒ ideal para paladares que buscan frescura y ligereza.
Maridaje: Combina muy bien con pescado blanco en salsas ligeras, mariscos, vegetales a la parrilla, arroces suaves o ensaladas. También funciona como aperitivo.
