Barrica: Sin barrica
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Barrica (Crianza): El vino fermenta principalmente en tanques, pero incluye una pequeña proporción que pasa por barrica (roble) para aportar algo de redondez y notas adicionales. También se usa crianza sobre lías para enriquecer textura.
Barrica (Crianza): Se elabora combinando vinos criados parcialmente en barricas de roble y otros criados en tanques. El roble aporta notas de vainilla y suavidad.
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-9 meses.
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas
Barrica: Fermentación seguida de 8-9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Durante los primeros meses de crianza
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas
Barrica: Tras el despalillado
Barrica: La fermentación incluye una maceración de aproximadamente 15 días para Syrah y alrededor de 3 semanas para Grenache
Barrica: No tiene paso por barrica; fermentado en acero inoxidable para preservar frescura y aromas varietales.
Barrica: El vino se elabora con uvas seleccionadas de colinas secas para Mourvèdre y Grenache
Barrica: Vinificado y fermentado en racimos enteros
Barrica: La vinificación incluye una maceración prolongada de 24 a 27 días en tinas abiertas con pigeage» y despalillado. El envejecimiento se realiza en una combinación de concreto y barricas usadas, contribuyendo a la complejidad del vino.»
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 9-12 meses.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Barrica: Crianza en barrica.
El Beaujolais Nouveau cosecha 2025 ya está aquí, y con él llega una de las tradiciones más celebradas del mundo del vino.
Barrica: El vino se madura durante 8 meses en depósitos de concreto
Barrica: Fermentación tradicional; crianza breve en foudres y barricas usadas (sin aporte marcado de roble).
Barrica (Crianza): El vino envejece aproximadamente 12-18 meses en barrica, con cierto porcentaje de roble nuevo (~40%) para aportar estructura y notas de crianza, aunque sin perder frescura.
Barrica (Crianza): El envejecimiento se hace durante aproximadamente 24 meses, usando barricas de roble nuevo y foudres, parte del vino también criado en madera vieja, para aportar complejidad sin perder carácter frutal.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Barrica: El vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas de 225 litros
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 12-18 meses.
Barrica: Fermentación y crianza de 8 a 12 meses en demi-muids de roble francés (barricas de 600 litros) y tanques de acero inoxidable..
Barrica: Después del prensado
Barrica: 15 meses en tanques de concreto.
Barrica (Crianza): Se envejece aproximadamente 14-18 meses en barricas de roble, de las cuales un porcentaje (alrededor del 40-50 %) es madera nueva. Después del paso por barrica, se afina en botella.
