Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Louis Jadot
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Bodega: Chateau Pichon Longueville Baron
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Pago de los Capellanes
Barrica: 12 meses en roble frances.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 27 meses en barricas de madera roble francés de 225 litros, de grano extra-fino y tostado medio.
Barrica: 19 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extra-fino.
Barrica: Tras un trasiego final para separar el vino de las lías, se dejará envejecer en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses para que se redondee y adquiera una mayor complejidad.
