Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Chateau d Yquem
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Viña Emiliana
Barrica: 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).
Barrica: 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevas).
Barrica: Fermentación en acero inoxidable; no pasa por barrica.