Bodega: Chateau d Yquem
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses.
Bodega: Chateau Latour
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: SakeOne
Barrica: No barrica, proceso Daiginjo
Barrica: Sin barrica, fermentación tradicional