Barrica: Tras el despalillado
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas
Barrica: 16 meses en fudres y en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano..
Barrica: Con una crianza prolongada de más de 30 meses en barricas de roble francés.