Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Chateau Pavie
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales un gran porcentaje son nuevas (alrededor del 80%).
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: CVNE
Barrica: 3 años en barricas de roble francés y americano nuevas, con trasiegos cada 8 meses; y 38 meses en botella antes de su comercialización.
Barrica: 2 años en barricas de roble francés y americano nuevas, con trasiegos cada 8 meses; y 38 meses en botella antes de su comercialización.
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés.
