Bodega: Chateau L Evangile
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada. Por ejemplo, la cosecha de 2021 utilizó 50% de barricas nuevas, 35% de barricas de un año y 15% en ánforas.
Bodega: Chateau Canon La Gaffeli ere
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con aproximadamente un 40% de barricas nuevas, durante 18 meses.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Achaval Ferrer
Barrica: 15 meses en barricas nuevas de roble francés
Barrica: 13 meses en barricas nuevas de roble francés
Bodega: Cuvelier los Andes
Barrica: Sin crianza en barricas; fermentado en tanques de acero inoxidable.
Bodega: Bodegas Monteviejo
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés nuevas.
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés, seguido de 6 meses de reposo en botella.
