Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Louis Jadot
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Bodega: Oveja Negra
Barrica: Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, con un porcentaje guardado en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas, por 6 meses.
