Bodega: Chateau L Evangile
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada. Por ejemplo, la cosecha de 2021 utilizó 50% de barricas nuevas, 35% de barricas de un año y 15% en ánforas.
Bodega: Chateau Angelus
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Louis Jadot
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 15 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 15 meses, aportando complejidad y estructura.
Barrica: Después del prensado, el mosto se somete a una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica ocurre entre 16 y 18°C, con una parte del vino envejecida en barricas de roble. El envejecimiento sobre lías dura aproximadamente 8 meses para preservar la frescura y el carácter varietal, con un 15% en barricas nuevas y el 85% restante en demi-muids previamente usados, aportando complejidad y consistencia.
Barrica: Fermentación y crianza de 8 a 12 meses en demi-muids de roble francés (barricas de 600 litros) y tanques de acero inoxidable..
Barrica: Fermentación seguida de 8-9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Durante los primeros meses de crianza, se realiza un ligero batonnage (removido de lías)..
Barrica: Sin barrica
Bodega: Marco Felluga
Barrica: Paso en lías, sin barrica
Barrica: Fermentación en acero inoxidable y crianza breve en barricas de roble.
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Bodega: Martin Códax
Barrica: Fermentado en acero inoxidable con crianza sobre lías durante unas semanas para aportar volumen y complejidad, sin barrica.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: Es envejecido durante 23 meses en barricas de 225 litros de roble francés Allier y 13 meses en depósito de hormigón. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés con sus lías finas.
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Bodega: Fattoria Melacce
Barrica: No tiene barrica, fermentación en acero inoxidable
Bodega: Mer Soleil Winery
Barrica: 10 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Grandes Vinos y Viñedos
Barrica: Sin barrica (vino sin alcohol).
Barrica: No tiene crianza.
Bodega: CVNE
Barrica: Fermentado y criado en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura, sin paso por barrica.
Bodega: Viña Emiliana
Barrica: Fermentación en acero inoxidable; no pasa por barrica.
Bodega: Bodegas La Val
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Pago de los Capellanes
Bodega: Ossian
Barrica: Ossian 2020 fue ensamblado y embotellado en el verano de 2021 tras aproximadamente 9 meses de crianza sobre sus lías.
Bodega: Altos las Hormigas
Barrica: Parte fermentado en barricas de roble.
Bodega: Oveja Negra
Barrica: Sin crianza en barrica; fermentación en acero inoxidable.
Bodega: Pago de Carraovejas
Barrica: Acero inox por 2 meses
Bodega: Pago de Barrantes
Barrica: 6 meses de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable y aproximadamente un 15% en barrica de madera de acacia de 225 litros.
Bodega: Pazo de Barrantes
Barrica: 12 meses en tino de madera de roble francés de 3.000 litros de los cuales 3 está en contacto con las lías y 12 meses en depósitos de hormigón.
Bodega: Bodegas Monteviejo
Barrica: Sin crianza en barricas; fermentado en tanques de acero inoxidable.
Bodega: Viña Carmen
Barrica: Sin paso por barrica.
Barrica: 4 meses en barricas de roble.
Bodega: Casella Family Brands
Barrica: No pasa por barrica. Vino infusionado.
Barrica: Es un vino joven, sin crianza, pensado para consumo inmediato.
Barrica: Rosado dulce, ligeramente espumoso, sin paso por barrica.
Barrica: Vino blanco fresco, sin barrica, enfocado en ligereza y fruta.
