Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Chateau Angelus
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: Collemassari
Barrica: 24 meses en barrica de roble
Bodega: Fattoria Melacce
Barrica: No tiene barrica, fermentación en acero inoxidable