Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Vinificado y fermentado en racimos enteros, como los vinos tintos, con maceración con tallos y pieles, lo que aporta color naranja con reflejos dorados y una estructura tánica singular.
Bodega: Bodegas Izadi
Barrica: Crianza de 14 meses en barrica 70% roble americano (Demptos y Victoria) y 30% francés (Cadus, François Frères, Taransaud y Radoux), 20% nuevas y el resto se reparte hasta un total de 4 años.
Barrica: Crianza de 14 meses en barrica francesa nueva (Dargaud y Taransaud).
Barrica: Vendimia manual. Fermentación en depósito de acero inoxdable.
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
