Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable
Barrica: Tras el despalillado
Barrica: Crianza de 14 meses en barrica 70% roble americano (Demptos y Victoria) y 30% francés (Cadus
Barrica: Crianza de 14 meses en barrica francesa nueva (Dargaud y Taransaud).
Barrica: Vendimia manual. Fermentación en depósito de acero inoxdable.
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
