¿Cuántas veces elegiste un Malbec solo porque era el que conocías o el que estaba en el precio que buscabas? No hay nada malo en eso. Todos empezamos así. Pero hay un momento en que saber cómo elegir un vino Malbec con un poco más de criterio cambia completamente la experiencia. En el episodio 12 […]
En el último episodio de A Qué Vino nos sentamos a hablar del vino Malbec en Guatemala con Jorge Solís y Juan José Sierra. Y la conversación confirmó algo que en Guatemala ya se siente desde hace años en restaurantes, catas y reuniones entre amigos: el Malbec dejó de ser una moda para convertirse en […]
La cultura del vino en Guatemala no se construye solo con botellas en estantería. Se construye con historias, con paladar, con servicio, con educación y sobre todo, con la paciencia de quienes deciden apostar a largo plazo. En el primer episodio del podcast ¿A qué vino? de Corchos, Ricardo García Santander y Jorge Solís lo […]
