Bodega: Louis Jadot
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Bodega: Chateau Latour
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada.
Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas, preservando su frescura y aromas frutales. No se especifica crianza en barrica.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: Después del prensado, el mosto se somete a una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica ocurre entre 16 y 18°C, con una parte del vino envejecida en barricas de roble. El envejecimiento sobre lías dura aproximadamente 8 meses para preservar la frescura y el carácter varietal, con un 15% en barricas nuevas y el 85% restante en demi-muids previamente usados, aportando complejidad y consistencia.
Barrica: Fermentación y crianza de 8 a 12 meses en demi-muids de roble francés (barricas de 600 litros) y tanques de acero inoxidable..
Barrica: 15 meses en tanques de concreto.
Barrica: Fermentación seguida de 8-9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Durante los primeros meses de crianza, se realiza un ligero batonnage (removido de lías)..
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 12-18 meses.
Barrica: El vino se madura durante 8 meses en depósitos de concreto, lo que permite una buena oxigenación y preserva la frescura y pureza de la fruta.
Barrica: Sin barrica
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 14-16 meses.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 9-12 meses.
Bodega: Doña Paula
Barrica: No especificado
Bodega: Marco Felluga
Barrica: Paso en lías, sin barrica
Barrica: Fermentación en acero inoxidable y crianza breve en barricas de roble.
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Bodega: Martin Códax
Barrica: Fermentado en acero inoxidable con crianza sobre lías durante unas semanas para aportar volumen y complejidad, sin barrica.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: Es envejecido durante 23 meses en barricas de 225 litros de roble francés Allier y 13 meses en depósito de hormigón. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés con sus lías finas.
Barrica: 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y 13 meses en depósitos de 13.900 litros, con remontados délestage.
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: Este mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y se cría junto con sus lías durante 40 días.
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 24 meses en barrica de roble americano.
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Bodega: Oveja Negra
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés
Bodega: Masseto
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante 12 meses.
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Mauro
Barrica: 16 meses en fudres y en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano..
Barrica: Con una crianza prolongada de más de 30 meses en barricas de roble francés.
Barrica: Embotellado después de pasar 33 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.
Bodega: Dalla Valle Vineyards
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Domaine Marcel Lapierre
Bodega: Fattoria Melacce
Barrica: No tiene barrica, fermentación en acero inoxidable
Bodega: Mer Soleil Winery
Barrica: 10 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: SakeOne
Barrica: Método tradicional de fermentación.
Barrica: Fermentación controlada, sin madera.
