Bodega: Chateau Angelus
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.
Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas, preservando su frescura y aromas frutales. No se especifica crianza en barrica.
Bodega: Chateau L Evangile
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada. Por ejemplo, la cosecha de 2021 utilizó 50% de barricas nuevas, 35% de barricas de un año y 15% en ánforas.
Bodega: SakeOne
Barrica: No barrica, método Ginjo sin diluir
Barrica: No tiene crianza (sake sin diluir).
Barrica: Método tradicional de fermentación.
Barrica: Fermentación controlada, sin madera.
Barrica: No barrica, proceso Daiginjo
Barrica: Sin barrica, fermentación tradicional
