Cuvelier Los Andes Rosé Malbec
fresco, frutal, ligero. acidez y frescura que equilibran grasa del salmón.
Ensalada tibia de salmón, cítricos y aguacate
Ingredientes:
- Salmón fresco sellado
- Aguacate en láminas
- Mix de hojas verdes
- Gajos de naranja y toronja
- Vinagreta de limón y miel
Técnica:
Sella el salmón a término medio. Mezcla con hojas verdes, aguacate y cítricos. Termina con vinagreta ligera.
Maridaje ideal:
Un plato fresco y elegante que resalta la vivacidad del rosé.
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