The President’s Blend
complejo, balanceado, con capas. mezcla de uvas que acompaña platos más sofisticados
Costillas de cordero con reducción de vino y romero
Ingredientes:
- Costillas de cordero
- Romero fresco
- Ajo
- Fondo oscuro
- Vino tinto para reducción
Técnica:
Sella el cordero y termina al horno. Reduce vino con fondo y romero para una salsa intensa.
Maridaje ideal:
Un plato profundo y elegante, ideal para un vino con múltiples capas.
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