Receta Clásica Equilibrada (4–5 copas)
Cóctel de verano con Sangría Blanca
Ingredientes:
- 1 botella (750 ml) Novas Sauvignon Blanc bien frío
- 60 ml licor de naranja (Triple Sec o Cointreau)
- 40 ml jugo de limón fresco
- 30 ml jarabe simple (ajustable según gusto)
- 150 ml agua con gas fría
- ½ manzana verde en cubos
- ½ durazno en cubos
- ½ taza uvas verdes partidas
- Rodajas finas de limón y naranja
- Hielo
Técnica:
- En una jarra grande agrega la fruta.
- Incorpora el licor de naranja y el jugo de limón.
- Añade el vino frío.
- Endulza con jarabe simple (prueba antes de agregar todo).
- Refrigera mínimo 1 hora para que infusionen sabores.
- Antes de servir, agrega el agua con gas.
- Servir en copa balón con hielo.
Maridaje ideal:
- Ceviches
- Mariscos
- Queso de cabra
- Ensaladas frescas
- Tapas mediterráneas
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