Descripción
“Dragon” es un blend blanco moderno de la zona de Langhe, Piamonte. Se inspira en las viñas de Luigi Baudana, integradas bajo Vajra, utilizando variedades tanto internacionales como locales. El vino busca combinar frescura aromática con carácter del terruño.
Nota de Vista: Color amarillo pálido brillante con reflejos verdeados.
Nota de Cata (Nariz): Aromas delicados y elegantes: fruta de carozo (durazno, nectarina), flores blancas, cítricos, sugerencias herbales y minerales.
Nota de Boca: Seco, de cuerpo medio, con excelente acidez. Fresco y vivaz, textura suave, con sabores frutales bien integrados, mineralidad notable y final con toque salino.
Maridaje: Ideal como aperitivo o acompañante de platos ligeros: pescados, mariscos, ensaladas, primeros platos vegetales, platos de pasta con salsas blancas suaves.
