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  • Chateau L Evangile 750 ml

    Q1,999.95

    Bodega: Chateau L Evangile

    Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada. Por ejemplo, la cosecha de 2021 utilizó 50% de barricas nuevas, 35% de barricas de un año y 15% en ánforas.

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  • Chateau Cheval Blanc 750 ml

    Q7,994.95

    Bodega: Chateau Cheval Blanc

    Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.

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  • Chateau Angelus Saint-Emilion 750 ml

    Q4,294.95

    Bodega: Chateau Angelus

    Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.

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  • Inicio/Tintos/PSI 750 ml
    “La Chouette Blend 750 ml” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito
    SKU: A141010116 Categorías: Tintos, Vinos Marca: PSI

    PSI 750 ml

    Q544.95

    Disponible

    Bodega: Dominio de Pingus

    Barrica: 18 meses Depósitos de cemento, tinas de roble y barricas de roble francés de segundo y tercer año procedentes de Pingus y Flor de Pingus.

    • Descripción

    Descripción

    El PSI proviene de microparcelas dispersas de grandes zonas de la Ribera del Duero conducidas por viticultores asociados al proyecto y situadas a una altura de entre 800 y 900 metros.

    Nota de Cata: Color cereza intenso muy cubierto

    Nota Cata Nariz: Aromáticamente complejo, de buena intensidad, fruta negra (arandanos, ciruelas) y roja (grosella, frambuesas) floral, aromas de tabaco, pimienta y vainilla.

    Nota Cata Boca: En boca es carnoso, graso, de cuerpo medio, fruta negra con buena concentracion, dulce, con tanino bien trabajado, pulido, sedoso, bien sostenido por una fresca acidez.
    Por primera vez en el coupage de psi hay un 7% de garnacha vieja que le aporta frescura y textura.

    Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota, quesos curados, risottos

    Alcohol:

    14%

    Cepa:

    Garnacha, Tempranillo

    Blend Varietal:

    Varietal

    Año:

    2022

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      Barrica: Sin crianza en barricas; fermentado en tanques de acero inoxidable.

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