Descripción
Es un vino blanco emblemático elaborado con Chardonnay en la región de Chablis, una de las zonas más prestigiosas de Borgoña, Francia. La AOC Chablis es famosa por producir Chardonnays de un estilo único, marcado por una gran frescura, una acidez vibrante y una mineralidad que proviene de los suelos ricos en caliza y piedra calcárea. Louis Jadot, una de las bodegas más reconocidas de Borgoña, elabora este vino con un enfoque que resalta las características del terroir de Chablis.
Nota de Cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Es un vino brillante y limpio.
Nota Cata Nariz: Aromas de cítricos (como limón y pomelo), manzana verde y notas de florales (como flor de azahar).
Nota Cata Boca: Es fresco y crispado, con una acidez nítida que le da una sensación de vivacidad. El final es limpio y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar mariscos y pescados, suchi, sashimi, pastas con salsa cremosa, platos con hierbas frescas.
