Descripción
Vino espumoso de la región de Emilia-Romagna (Italia), producido por la marca Botticello. Es un Lambrusco rojo dulce (“dolce frizzante”), tradicional en esa zona, ligero en alcohol, pensado para disfrutarse joven.
Nota de Vista: Color rojo-violáceo con reflejos púrpura, brillante, con burbuja fina visible.
Nota de Cata: Aromas intensos de frutas rojas frescas como cereza, fresa, frambuesa; perfume dulce, ligero toque floral.
Nota de Boca: Dulce y afrutado, con buena acidez que equilibra, cuerpo ligero, carbónico suave (“frizzante”). Final frutal y agradable.
Maridaje: Muy bueno con postres, frutas rojas, chocolates suaves. También acompaña bien platos informales como aperitivos, pizzas con ingredientes ligeros, o comidas de estilo casero donde se quiera algo dulce espumoso.
