Descripción
Emblema de corte bordelés-andino: microvinificaciones por parcela para ensamblar la sedosidad del Malbec con la estructura del Cabernet. Busca balance entre fruta madura, especias y notas de cedro, con crianza que pule taninos y añade capas aromáticas. Representa la visión de la bodega sobre los grandes blends mendocinos de guarda.
Nota de Vista: Rubí profundo con destellos violáceos.
Nota de Nariz: Cassis, ciruela negra, pimienta, cedro y cacao.
Nota de Boca: Estructurado y envolvente; taninos firmes y pulidos, gran longitud.
Maridaje: Ojo de bife, costillas BBQ, estofado casero, chiles rellenos de carne, pepián, pizza de horno de piedra, quesos curados, carne a la parrilla.
