Descripción
Proviene de la Finca Los Indios, ubicada en El Cepillo, Valle de Uco (Mendoza) a 1 100 metros sobre el nivel del mar. El suelo es franco-arenoso con buen drenaje, y presenta depósitos coluviales y caliche, condiciones que, junto con la amplitud térmica, favorecen la frescura y concentración del Syrah.
Nota de Cata: Aromas expresivos de especias, hierbas, frutos rojos y cuero.
Nota de Vista: Color rubí profundo.
Nota de Boca: Concentrado, con taninos de textura media y un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal con cordero, platos especiados como curry o guisos intensos, quesos fuertes, o incluso chocolate negro semi amargo
