Descripción
Procede de la Finca Alluvia, en Gualtallary, Valle de Uco, ubicada a 1 350 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos arenosos con piedras calcáreas, combinados con días templados y noches frías, otorgan mineralidad, frescura y expresión varietal. La viña cuida sus cepas con prácticas agrícolas sostenibles.
Nota de Cata: Aromas intensos de lima, pomelo rosado, menta, con toques minerales y especiados.
Nota de boca: Ofrece cuerpo medio a alto, marcada frescura y un final muy largo.
Nota de Vista: De hermoso color amarillo dorado con reflejos ámbar.
Maridaje: Mariscos, sushi, ensaladas, pescados blancos, quesos de cabra.
| Mariscos, ceviches, sushi, ensaladas, pescados blancos, quesos de cabra |
