Descripción
Este rosado proviene de Costaripa, bodega que trabaja en la zona de Valtènesi, en la ribera occidental del Lago de Garda (Italia). El proyecto RosaMara surge con Mattia Vezzola, siguiendo tradición familiar desde 1928, con viñedos expuestos al lago que aportan frescura y carácter mediterráneo.
Nota de Vista: Color rosa muy pálido, casi perlado, delicado y brillante.
Nota de Cata (Nariz): Aromas finos de frutos rojos pequeños (granada, cereza), flores como el espino y notas cítricas y especiadas sutiles.
Nota de Boca: Seco, con textura sedosa, buena sutileza, frescura y sapidez (ligera salinidad). Final persistente con retrogusto de almendra amarga.
Maridaje: Excelente con aperitivos, pescados blancos crudos, ensaladas mediterráneas, mariscos, carnes blancas ligeras, sashimi.
