Descripción
Es un vino blanco producido en la región de Piemonte, en el noroeste de Italia, bajo la denominación DOC (Denominazione di Origine Controllata), una clasificación que garantiza la calidad y el origen del vino. El Chardonnay es una de las variedades más famosas y apreciadas en todo el mundo y, aunque es originaria de Francia, se adapta muy bien a diversas regiones vitivinícolas, como la región del Piemonte.
Nota de Cata: Color amarillo pálido con reflejos dorados
Nota Cata Nariz: Aromas a frutas cítricas como limón y naranja, combinados con manzana verde, pera y melocotón.
Nota Cata Boca: Es elegante, fresco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que le da una textura refrescante. Los sabores de citrus, manzana y pera se combinan con una ligera cremosidad si ha pasado por madera. El final es limpio, persistente y con una ligera mineralidad que recuerda a su origen.
Maridaje: Ideal para acompañar langostinos, camarones a la parrilla, pescado blanco, lubina al horno, pasta con salsa de crema, risotto con setas, pollo en salsa de crema
