Descripción
Este vino es una mezcla de tres variedades emblemáticas de Mendoza: Semillón, Chenin Blanc y Pedro Giménez, provenientes de viñedos de 80 años en el Valle de Uco. Cada variedad se vinifica por separado utilizando diferentes procesos, con fermentación en vasijas de concreto y sin uso de madera, para preservar la pureza del terroir.
Nota de Cata: Color amarillo plateado con matices verdosos.
Nota Cata Nariz: Aromas de piña, durazno blanco, flores blancas, jazmín, pimienta blanca, pomelo y notas frescas de eucalipto.
Nota Cata Boca: Entrada fresca y vertical, con sabores frutales y notas claras de pomelo. Sensación en boca eléctrica, con acidez granulada. Largo y equilibrado.
Meridaje: Ideal como aperitivo o para acompañar carnes blancas, salsas ligeras y pescados de río o mar.
