Bodega: Chateau Angelus
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Chateau Canon La Gaffeli ere
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con aproximadamente un 40% de barricas nuevas, durante 18 meses.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 24 meses en barrica de roble americano.
Bodega: Martin Códax
Barrica: Fermentado en acero inoxidable con crianza sobre lías durante unas semanas para aportar volumen y complejidad, sin barrica.
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Bodega: Oveja Negra
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés
Bodega: Mauro
Barrica: 16 meses en fudres y en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano..
Barrica: Con una crianza prolongada de más de 30 meses en barricas de roble francés.
Barrica: Embotellado después de pasar 33 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas.
Bodega: Grandes Vinos y Viñedos
Barrica: Sin barrica (vino sin alcohol).
Barrica: No tiene crianza.
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 4 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Bodega: CVNE
Barrica: Fermentado y criado en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura, sin paso por barrica.
Bodega: Bodegas La Val
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Pago de los Capellanes
Bodega: Ossian
Barrica: Ossian 2020 fue ensamblado y embotellado en el verano de 2021 tras aproximadamente 9 meses de crianza sobre sus lías.
Bodega: Pago de Carraovejas
Barrica: El vino se afinó en barricas de 225 y 600 litros de roble francés y americano durante 12 meses..
Barrica: 16 meses en barrica de roble francés.
Barrica: Acero inox por 2 meses
Barrica: 12 meses en roble frances.
Barrica: 27 meses en barricas de madera roble francés de 225 litros, de grano extra-fino y tostado medio.
Barrica: 19 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extra-fino.
Barrica: Tras un trasiego final para separar el vino de las lías, se dejará envejecer en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses para que se redondee y adquiera una mayor complejidad.
Bodega: Pago de Barrantes
Barrica: 6 meses de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable y aproximadamente un 15% en barrica de madera de acacia de 225 litros.
Bodega: Pazo de Barrantes
Barrica: 12 meses en tino de madera de roble francés de 3.000 litros de los cuales 3 está en contacto con las lías y 12 meses en depósitos de hormigón.
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Barrica: 9 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Dominio de Pingus
Barrica: roble frances de 20 a 30 meses.
Bodega: Contador
Barrica: 15 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Finca Villacreces
Barrica: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino (Darnajou) de segundo y tercer año.
