Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Tinto Pesquera
Barrica: 18 meses en barricas de roble americano.
Barrica: 24 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un tiempo adicional en botella para su afinado.
Barrica: 18 meses en barricas de roble francés.
