Barrica: Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable
Barrica: Método Charmat (segunda fermentación en tanques).
Barrica: Breve paso por barrica para redondear.
Barrica: 10-12 meses en barricas de roble.
Barrica: Parte fermentado en barricas de roble.
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés.
Barrica: Crianza de 6 meses en barricas nuevas y usadas de roble americano y francés.
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés y americano (usadas y nuevas).
Barrica: Sin crianza en barrica, fermentación en acero inoxidable.
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Barrica: No pasa por barrica.
Barrica: Guarda en barricas francesas nuevas y usadas por 12-18 meses.
