Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Chateau Pichon Longueville Baron
Barrica: 18 meses en barrica de roble francés.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Can Sumoi
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Barrica: Fermentación en depósito de acero inoxidable por 9 meses y en botella 3 meses antes de su comercialización.
