Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Vinificado y fermentado en racimos enteros, como los vinos tintos, con maceración con tallos y pieles, lo que aporta color naranja con reflejos dorados y una estructura tánica singular.
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Can Sumoi
Barrica: Método ancestral (sin adición de azúcar).
