Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: Chateau Figeac
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales aproximadamente un 50% son nuevas.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas, seguida de sangrado (separación del mosto y las partes sólidas). Posteriormente, se envejece en cubas y se embotella en primavera.
Bodega: Decoy Wines
Barrica: 24 meses en rimas (lías).
Bodega: Achaval Ferrer
Barrica: Crianza en barricas de roble francés, con un periodo estimado de 9 meses, típico de sus vinos varietales.
Bodega: Dante Robino
Barrica: Método Charmat (segunda fermentación en tanques).
Barrica: Elaborado bajo el método Charmat, con fermentación detenida para conservar dulzura natural.
Bodega: Altos las Hormigas
Bodega: Raventós i Blanc
Barrica: Mínima de 30 meses en botella sin degüelle.
Barrica: 18 meses en rimas (lías).
