Bodega: Chateau Pavie
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, de las cuales un gran porcentaje son nuevas (alrededor del 80%).
Bodega: Chateau Latour
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que varía según la añada.
Bodega: Chateau Angelus
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 22 meses.
Bodega: Achaval Ferrer
Barrica: Sin crianza en barricas; fermentado en tanques de acero inoxidable.
Barrica: Fermentación en barricas de roble francés
Bodega: Vetus
Barrica: 4 meses sobre lías en acero inoxidable.
Bodega: Altos las Hormigas
Barrica: 6 meses en cubas de concreto
Bodega: Can Sumoi
Barrica: Método ancestral (sin adición de azúcar).
Barrica: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18°C con levaduras indígenas durante 18 días
Bodega: Viña Carmen
Barrica: No ha pasado por barrica; fermentado en acero inoxidable.
Bodega: Chateau d Yquem
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses.
Bodega: Chateau Montelena Winery
Barrica: 10 meses en barricas de roble francés.
Bodega: CVNE
Barrica: Fermentación en barricas de roble americano, y la fermentación se detiene de manera natural para retener un nivel de azúcar.
Bodega: Decoy Wines
Barrica: 6 meses en barricas de acero inoxidable.
Barrica: 6 meses en barrica de acero inoxidable.
Bodega: Doña Paula
Barrica: El 50% del mosto fermenta y se cría en barricas nuevas de roble francés durante 6 a 8 meses.
Barrica: Fermentado en tanques de acero inoxidable sin crianza en barrica.
Barrica: Sin paso por barrica.
Barrica: Fermentado en acero inoxidable.
Barrica: Fermentación detenida para dulzura.
Barrica: Fermentación a bajas temperaturas; no especifica crianza en barrica.
Bodega: Viña Emiliana
Barrica: 95% fermentado en tanques de acero inoxidable y 5% en contacto con roble francés durante 3 meses.
Bodega: Far Niente
Barrica: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Barrica: Sin reposo.
Bodega: Francis Ford Coppola Winery
Barrica: 9 meses de crianza, roble francés y húngaro.
Bodega: Bodegas Izadi
Barrica: 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Louis Jadot
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Barrica: Tras la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 15 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Fermentación en acero inoxidable.
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 15 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 10 a 15 meses, aportando complejidad y estructura.
Bodega: M. Chapoutier
Barrica: Después del prensado, el mosto se somete a una maceración en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica ocurre entre 16 y 18°C, con una parte del vino envejecida en barricas de roble. El envejecimiento sobre lías dura aproximadamente 8 meses para preservar la frescura y el carácter varietal, con un 15% en barricas nuevas y el 85% restante en demi-muids previamente usados, aportando complejidad y consistencia.
Barrica: Fermentación y crianza de 8 a 12 meses en demi-muids de roble francés (barricas de 600 litros) y tanques de acero inoxidable..
Barrica: Fermentación seguida de 8-9 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable. Durante los primeros meses de crianza, se realiza un ligero batonnage (removido de lías)..
Bodega: Martin Códax
Barrica: Fermentado en acero inoxidable con crianza sobre lías durante unas semanas para aportar volumen y complejidad, sin barrica.
Bodega: Marques de Murrieta
Barrica: Es envejecido durante 23 meses en barricas de 225 litros de roble francés Allier y 13 meses en depósito de hormigón. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés con sus lías finas.
