Bodega: Louis Jadot
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, lo que le otorga complejidad y estructura.
Bodega: Gerard Bertrand
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas, preservando su frescura y aromas frutales. No se especifica crianza en barrica.
Barrica: Tras el despalillado, la maceración se realiza durante 10 a 15 días con suaves extracciones. El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y expresión frutal.
Bodega: SakeOne
Barrica: No barrica, método Ginjo sin diluir
Barrica: No tiene crianza (sake sin diluir).
Barrica: Método tradicional de fermentación.
Barrica: Fermentación controlada, sin madera.
Barrica: No barrica, proceso Daiginjo
Barrica: Sin barrica, fermentación tradicional
