Bodega: Louis Jadot
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Bodega: Chateau Trotanoy
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Bodega: Chateau Canon La Gaffeli ere
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés, con aproximadamente un 40% de barricas nuevas, durante 18 meses.
Bodega: Pago de Barrantes
Barrica: 6 meses de crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable y aproximadamente un 15% en barrica de madera de acacia de 225 litros.
Bodega: Pazo de Barrantes
Barrica: 12 meses en tino de madera de roble francés de 3.000 litros de los cuales 3 está en contacto con las lías y 12 meses en depósitos de hormigón.
