Barrica: El vino se vinifica de manera tradicional con una maceración de 24 a 36 horas
Barrica: Fermentación en acero inoxidable.
Barrica: El vino se elabora mediante prensado directo y fermentación controlada a bajas temperaturas
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 18-24 meses.
Barrica: Tras la fermentación en acero inoxidable
Barrica: La vinificación incluye una maceración prolongada de 24 a 27 días en tinas abiertas con pigeage» y despalillado. El envejecimiento se realiza en una combinación de concreto y barricas usadas, contribuyendo a la complejidad del vino.»
Barrica: Después de una maceración de hasta 4 semanas en tanques
Barrica: Después de la fermentación en acero inoxidable
Barrica: Después de despalillar
Barrica: Después de una maceración de 3 a 4 semanas en tinas abiertas
Barrica: Envejecido en barricas de roble francés nuevas durante aproximadamente 6-8 meses.
Barrica: El vino se vinifica con una maceración prolongada de 24 a 27 días en tinas abiertas con pigeage» y despalillado. El envejecimiento se realiza en una combinación de concreto y barricas usadas, lo que le otorga complejidad y elegancia.»
