Descripción
Vino blanco muy exclusivo de Castillo de Cuzcurrita, Rioja Alta. Se hace con viñas viejas de Viura del viñedo “Vallimedio”, situado a unos 650 metros de altitud. Cepas en vaso de más de 50 años, cultivo ecológico.
Nota de Vista: Color amarillo verdoso claro. Limpio y brillante.
Nota de Cata: Nariz intensa y compleja con notas de frutas blancas, balsámicas, especiadas, toques de manzana, eucalipto, madera usada.
Nota de Boca: En boca es fresco, equilibrado, con volumen y buena estructura. Untuoso, con potencia pero también con frescura. Final largo y persistente.
Maridaje: Ideal con pescados grasos, mariscos, platos con cremas suaves, arroces caldosos, también va bien con quesos de pasta blanda. Un blanco de guarda que se disfruta tanto joven como con algo de botella.
